Mehr Energie bekommen, Stoffwechsel und Gedächtnis verbessern
Gewürze sind Samen, Nüsse, Beeren, Rinde oder Früchte von Pflanzen und Bäumen, die Erkrankungen wie Übelkeit, hohen Blutdruck und sogar Krebs bekämpfen können. Außerdem hemmen Kräuter Entzündungen und können den Blutzucker stabilisieren. Sie sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und verleihen deinem Essen Aroma ohne zusätzliches Fett, Salz und Kalorien.
1.Chili oder Cayennepfeffer verschaffen dir einen Energieschub. Diese Gewürze helfen beim Abnehmen. Sie regen den Stoffwechsel an und sorgen dadurch für eine bessere Fettverbrennung. Die Fähigkeit von Capsaicin (einem in beiden enthaltenen Element), Fett zu verbrennen, hilft dem Körper auch, das schlechte LDL Cholesterin unter Kontrolle zu halten.
- Capsaicin kann auch das von Geschwüren ausgehende Risiko mindern, indem die Zellen der Magenwand widerstandsfähiger gegen Bakterien werden, die zu Magengeschwüren führen. Koriander und schwarzer Pfeffer haben ähnliche, den Stoffwechsel anregende Kräfte wie Chili.
2.Kümmel ist gut für Blut und Gehirn. Kümmelsamen enthalten viel Thymol, ein Enzym, das die Verdauung fördert. Er enthält außerordentlich viele Ballaststoffe und hat erstaunliche abführende Eigenschaften, die Verstopfungen heilen können. Er enthält auch eine Komponente namens Cuminaldehyd, das gegen Krebs und Tumore wirkt.
- Kümmel ist auch toll, um die Gedächtnisfunktion und geistigen Fähigkeiten zu erhalten, dank seines Mineralstoffgehalts wie Vitamin B6, Riboflavin, Niacin und Zea-Xanthin.
- Ein Verzehr von Kümmelsamen ist die natürlichste Art, Anämie zu heilen, weil Kümmelsamen auch viel Eisen enthalten. Außerdem enthalten sie viel Kalium, das den Flüssigkeitsaustausch im Körper fördert und so zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beiträgt.
3.Salbei ist gut für das Gedächtnis. Salbei ist ein Gewürz, das viele gedächtnisfördernde Bestandteile enthält, die man als Phenole bezeichnet. Diese Phenole verhindern oder verlangsamen die Alterung des Gehirns, indem sie die chemischen Verbindungen aufspalten, die normalerwiese zur Alterung führen, wodurch diese sich nicht auswirken können.
- Salbei ist auch effektiv, um die anfänglichen Symptome von Alzheimer zu behandeln, indem er die Zerstörung und Erschöpfung der Hirnchemikalie Acetylcholin verhindert, die für die Aufrechterhaltung der normalen Hirnfunktion wichtig ist.
4.Garniere alles mit Zimt. Warum? Zimt ist förmlich ein Wundermittel. Er kann sofort das Gedächtnis verbessern! Iss Zimt, bevor du lernst oder in eine Prüfung gehst. Er kann dir auch beim Abnehmen helfen. Wie funktioniert das? Zimt stabilisiert den Zucker- und Glukosespiegel im Körper. Wenn man dieses Gewürz mit einem stark kohlenhydrathaltigen Lebensmittel kombiniert, sorgt es dafür, dass das Gehirn eine gleichmäßige Dosis an Glukose erhält, statt des Bombardements an Glukose, das Kohlenhydrate normalerweise liefern.
- Iss jeden Tag etwa ½ Teelöffel Zimt, um deinen Cholesterin- und Triglyzeridspiegel um bis zu 30 % zu senken. Dies ist beinahe ein Zuckerersatz und kann in Getränken, Müsli, Desserts und Muffins verwendet werden.
5.Verwende mehr Safran und Rosmarin. Eine kleine Menge (1/10 Teelöffel genügt) Safran am Tag bewahrt dich vor Depressionen. Dieses Gewürz leistet Depressionen Widerstand, indem es das Gehirn bei der Produktion von Serotonin unterstützt, das bekanntermaßen als natürlicher Stimmungsaufheller wirkt.
- Rosmarin sollte ebenfalls moderat eingenommen werden. Karnosinsäure kann das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale schützen. Dieser Schutz bedeutet, dass das Risiko für Alzheimer, Schlaganfall und andere neurodegenerative Krankheiten eingedämmt werden kann. Er ist auch sehr wirksam zur Verbesserung der Konzentration und Gedächtnisleistung, wenn er in der Aromatherapie eingesetzt wird.
Tipps
Rosmarin ist ein Heilkraut, das Salz teilweise ersetzen kann, um den Blutdruck zu senken.
Nelken enthalten ebenso aktive Antioxidantien, wie Vitamin C. Dies kann Zellschäden verhindern und damit den Ausbruch von Krebs blockieren.
Quellen und Zitate
http://de.wikihow.com
http://healthyeating.sfgate.com/benefits-indian-spices-7060.html
http://healthyeating.sfgate.com/spices-uses-benefits-8485.html
http://www.realfarmacy.com/12-indian-spices-and-foods-to-help-you-lose-weight-and-gain-health/, google.com, wikipedia.com, pxhere.com.
Die Gesundheit durch Kräuter fördern – Teil 1
